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Miele in Favo di Rododendro

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Miele in Favo di Rododendro

14,00 €

Disponibile

Miele in Favo di Rododendro, prodotto a Rucas sulle montagne di Bagnolo Piemonte (CN).In questi luoghi incontaminati vicini alla nostra Azienda Agricola produciamo questo fantastico prodotto, in minime quantità.Il Miele di Fiori è prodotto in alta quota; difficile da produrre per le avversità climatiche.Il classico Miele come siamo abituati a gustarlo deriva dal favo, ossia un raggruppamento di celle esagonali di cera costruito dalle api.

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Miele in Favo di Rododendro.

Miele in Favo di Rododendro: dimensione cm 6,5 x cm 8,5.

Il Miele in Favo di Rododendro è prodotto a Rucas sulle montagne di Bagnolo Piemonte (CN).

In questi luoghi incontaminati vicini alla nostra Azienda Agricola produciamo questo Miele in Favo di Rododendro, in minime quantità.

Un miele di Fiori prodotto in alta quota; difficile da produrre per le avversità climatiche.

Il classico Miele come siamo abituati a gustarlo deriva dal favo, ossia un raggruppamento di celle esagonali di cera costruito dalle api.

Quando si parla del miele in favo, quindi, ci si riferisce alla sua forma grezza e più pura, non soggetta ad alcun processo di lavorazione da parte dell’ apicoltore.

L’estrazione del miele in generale, avviene semplicemente togliendo l’opercolo di cera che chiude le celle.

Il favo, si consuma masticando e assaporando il sapore della cera con le note floreali di questo miele grezzo.

Quanto alle proprietà organolettiche, rispetto alle tipologie di miele lavorate industrialmente, quello grezzo possiede una consistenza più strutturata e presenta un gusto più persistente e leggermente meno dolce.

Tra i vari modi per gustare il miele in favo, sicuramente quello di consumarlo così com’è – senza abbinamenti – è la scelta migliore per assaporarlo al massimo.

Tuttavia, se vi risulta stucchevole mangiarlo al cucchiaio, potete sperimentare una serie di accompagnamenti interessanti, ad esempio con della frutta non troppo dolce (come kiwi o frutti rossi).

Scopri dove comprare il Miele in Favo di Rododendro.

Ricordatevi, inoltre, che la consistenza particolarmente tenace del miele in favo risulta perfetta anche per aggiungerlo in piccoli pezzi insieme ai cereali o al gelato. Ottimo anche l’abbinamento con i formaggi stagionati. Molto ricercato per creare bomboniere o da ristoratori che vogliono presentarlo in modo raffinato abbinato ai formaggi.

L’intero favo è commestibile, sia il miele sia le celle cerose che lo circondano.

Gustalo così com’è, mastica la cera e assapora tutto il sapore intenso e aromatico del miele di castagno. Un’esperienza unica per veri intenditori.

Produzione propria di prodotti d’eccellenza. Made in Italy.

Note:

Desclaimer: Le normative vigenti vietano di attribuire proprietà curative ai prodotti. Si consiglia di consultare un medico prima dell’assunzione, in caso di allergie o dubbi.