Olio Extra Vergine di Oliva 0.75 l
Olio Extra Vergine d’Oliva 100% italiano, estratto a freddo.
Una volta raccolte, le olive devono essere portate al frantoio entro poche ore per evitare l’ossidazione e la fermentazione, che altererebbero le caratteristiche organolettiche dell’olio.
Viene prodotto a mano da Olive Taggiasche provenienti dal nostro oliveto in Liguria.
La nostra è una produzione agricola: pertanto l’Olio Extra Vergine di Oliva viene prodotto solo in quantitativi limitati.
L’Olio Extra Vergine d’Oliva 100% italiano è un prodotto delizioso per condire le vostre pietanze.
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Olio Extra Vergine di Oliva italiano.
Il nostro Olio Extravergine di Oliva italiano, estratto a freddo, viene prodotto a mano da Olive Taggiasche coltivate in Italia; provengono infatti dal nostro oliveto in Liguria. La loro origine ligure conferisce all’olio un carattere unico e distintivo. Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva è di produzione limitata, non si trova in commercio. La produzione dell’olio extravergine d’oliva è un processo affascinante che richiede cura, esperienza e rispetto per la natura. Iniziamo dal primo passo: la raccolta delle olive. Il momento della raccolta è cruciale per determinare la qualità dell’olio. Le olive vengono raccolte tipicamente tra ottobre e dicembre, ma il periodo esatto può variare a seconda della varietà e delle condizioni climatiche. La raccolta delle olive rappresenta per alcune aziende un costo elevato.La raccolta manuale
È il metodo più tradizionale e garantisce una maggiore selezione delle olive, consentendo di scartare quelle danneggiate o troppo mature. Una volta raccolte, le olive devono essere portate al frantoio entro poche ore per evitare l’ossidazione e la fermentazione, che altererebbero le caratteristiche organolettiche dell’olio. Olio Extra Vergine di Oliva: La molitura (estrazione) dell’Olio Extravergine di Oliva avviene meccanicamente nel frantoio, attraverso un ciclo di lavorazione chiamata “spremitura a freddo”. Tutto ciò è possibile solo grazie al fatto che la nostra è una produzione agricola: pertanto il Olio Extra Vergine di Oliva viene prodotto solo in quantitativi limitati. Le nostre Olive Taggiasche, coltivate con passione nelle colline liguri, offrono un frutto unico, ricco di profumi e sapori delicati. L’olio che ne deriva è un vero e proprio tesoro della nostra terra… La produzione dell’olio extravergine d’oliva è un processo delicato che richiede cura e attenzione in ogni fase. Dalla raccolta delle olive alla spremitura a freddo, ogni passaggio contribuisce a determinare la qualità finale del prodotto. Scegliere un olio extravergine d’oliva di qualità significa valorizzare il nostro lavoro e gustare un prodotto sano e genuino. Per tutti questi motivi il nostro Olio EVO ha il suo prezzo ed è di alta qualità. L’Olio Extra Vergine d’Oliva 100% italiano è un prodotto delizioso per condire le vostre pietanze. Può essere buonissimo sul pane, tutto da gustare! L’Olio EVO dall’eccellente rapporto qualità/prezzo. Il prezzo dell’olio varia in base al tipo di oliva e procedimento della spremitura. Produzione propria di prodotti d’eccellenza. Made in Italy.Note:
- Disclaimer: Le normative vigenti vietano di attribuire proprietà curative ai prodotti. Si consiglia di consultare un medico prima dell’assunzione, in caso di allergie o dubbi.
- Le foto inserite hanno uno scopo puramente indicativo e di presentazione del prodotto. Possono essere soggette a variazioni.
15,00 €
Disponibile
Produzione propria ai piedi del monviso
I nostri apiari si spostano seguendo le fioriture, in ambienti il più possibile incontaminati ai piedi del Monviso. Ogni vasetto nasce dalla stessa filiera che potete visitare di persona.
