Miele di Tarassaco

Miele di Tarassaco.

Dopo anni di esperienza e serietà garantiamo ai consumatori la genuinità del prodotto: Miele di Tarassaco 100% italiano e di alta qualità.

Prestiamo particolare attenzione alla scelta dei luoghi dove posizionare i nostri apiari, favorendo ambienti il più possibile incontaminati. Questo per salvaguardare la salute delle nostre Api e la salubrità del prodotto, un Miele di Fiori del Piemonte, dalle tante proprietà.

Il Miele di tarassaco non sempre è disponibile, in effetti è un miele abbastanza raro. Il motivo è che il fiore di Tarassaco fiorisce molto presto, in genere all’inizio della primavera, quando le famiglie di api non sono ancora abbastanza forti e numerose per produrre miele in quantità significative.

Quando è tempo di raccogliere il Tarassaco (detto anche soffione, dente di leone, cicoria selvatica) spostiamo gli alveari nelle campagne intorno a Moretta (CN), perchè la nostra Azienda Agricola è situata ai piedi delle montagne e le temperature sono più basse di qualche grado, pertanto le api non bottinerebbero il nettare.

È una pianta che cresce prevalentemente nei prati, in maniera selvatica, e si adatta facilmente a diverse temperature e condizioni.

È un Miele con un gusto particolare, leggermente speziato, l’aroma è altrettanto intenso, con sentori floreali e erbacei che ricordano il prato in primavera. Non è amaro ed è particolarmente cremoso, apprezzato proprio per la sua consistenza.

Il Miele di Tarassaco cristallizza molto velocemente, per questo motivo è disponibile SOLO IN FORMA CRISTALLINA; è raro che si trovi sullo scaffale un miele liquido, praticamente impossibile se è puro tarassaco.

Il miele di Fiori di  Tarassaco viene utilizzato per le molteplici virtù attribuite alla pianta; noi lo consigliamo in purezza sul pane, oppure con il formaggio di pecora, o col gorgonzola.

Eccezionale come maschera per il viso, grazie alla sua consistenza morbida e cremosa.

Questo prodotto è senza coloranti, conservanti, zuccheri aggiunti e glutine.

Una volta aperto si conserva fuori frigo.

Produzione propria di prodotti d’eccellenza.

Made in Italy.

Note:

• Desclaimer: Le normative vigenti vietano di attribuire proprietà curative ai prodotti. Si consiglia di consultare un medico prima dell’assunzione, in caso di allergie o dubbi.