Miele di Erica

Miele di Erica.

Dopo anni di esperienza e serietà garantiamo ai consumatori la genuinità del Miele di Erica: 100% italiano e di alta qualità, non pastorizzato.

E’ disponibile sia in forma liquida che cristallina.

SE LO DESIDERATE CRISTALLIZZATO, INDICATELO NELLE NOTE IN FASE D’ORDINE. IN CASO CONTRARIO, VERRA’ INVIATO IN FORMA LIQUIDA.

Miele di Erica di nostra produzione. L’erica è un arbusto cespuglioso che produce dei fiori a forma di campanella di colore bianco –rosa. Nelle nostra penisola fiorisce intorno al mese di marzo e aprile, in particolare, in alcune zone della Liguria, della Toscana e della Sardegna.

Con il nome Erica possiamo identificare l’Erica arborea, pianta tipica della macchia mediterranea ovvero una specie presente nella montagna alpina a fioritura molto precoce .

Prestiamo particolare attenzione alla scelta dei luoghi dove posizionare i nostri apiari, favorendo ambienti il più possibile incontaminati. Questo per salvaguardare la salute delle nostre Api e la salubrità del prodotto.

Le nostre Api raccolgono il nettare dai fiori di Erica presente nelle  località alpine della liguria.

Ha un colore ambrato e riflessi arancione, ed  ha un gusto particolare, fantastico, simile alle caramelle Mou, con un retrogusto che non si capisce se è di liquirizia o di zafferano; un sapore intenso e persistente, con note dolci e leggermente amarognole, che ricorda un bouquet di erbe aromatiche e caramello.

Sebbene sia allo stato liquido quando viene raccolto, é torbido e cristallizza rapidamente attraverso un processo naturale.

Molto buono se abbinato a formaggi stagionati: consigliato anche con  formaggi piccanti. Fantastico se abbinato, ad esempio, al Puzzone di Moena, al Formaggio di Fossa, al Brie o al Caprino.

Questo prodotto è senza coloranti, conservanti, zuccheri aggiunti e glutine.

Il miele una volta aperto si conserva fuori frigo.

Produzione propria di prodotti d’eccellenza.

Made in Italy.

Note:

• Desclaimer: Le normative vigenti vietano di attribuire proprietà curative ai prodotti. Si consiglia di consultare un medico prima dell’assunzione, in caso di allergie o dubbi.
• Le foto inserite hanno uno scopo puramente indicativo e di presentazione del prodotto. Possono essere soggette a variazioni.